|
Кулинарный совет
|
|
| Галина_Валентиновна | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 09:00 | Сообщение # 181 |
Группа: Мастера
Учитель физики
Сообщений: 2886
Статус: Отсутствует
| ИринаМатвеевна, а Вы и не пролетите с продуктами, откройте спойлер, там указан продуктовый состав. Но тарелочка получается не маленькая. Если Вы делали "мимозу", то знаете в какой тарелке или салатнице выкладывали. Здесь примерно также...
Важные люди у меня в мыслях... Любимые - в сердце... Дорогие - в молитвах... И есть те, кому повезло трижды
|
| |
| |
| wesna | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 09:19 | Сообщение # 182 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 40
Статус: Отсутствует
| КОСИЧКИ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ.
500 г. свиной вырезки, 100 г водки или 150 мл нежирного кефира, 4 помидора, 2 сладких перца, 2 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец, паприка по вкусу, свежая зелень для украшения.
1. Свиную вырезку очистить от пленок. Нарезать вдоль на тонкие длинные пласты.
2. Каждый пласт разрезать (но не до конца) на три продольные полоски. Заплести косички, скрепив концы деревянной зубочисткой Натереть косички перцем и солью, выложить в миску и залить водкой (я заливаю кефиром), накрыть крышкой и оставить мариноваться на 12 часов.
3. Косички обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
4. Помидоры нарезать дольками, сладкий перец очистить от семян, нарезать длинными полосками.
5. Выложить нарезанные овощи к косичкам на сковороду. Накрыть крышкой, тушить на слабом огне, помешивая, примерно 15 минут. Выложить косички на блюдо вместе с тушеными овощами. Украсить зеленью.
Я обычно беру мяса побольше, ну и, соответственно, остального тоже.
|
| |
| |
| ИринаМатвеевна | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 12:08 | Сообщение # 183 |
Группа: Проверенные
учитель начальных классов
Сообщений: 657
Статус: Отсутствует
| Quote (Галина_Валентиновна) Если Вы делали "мимозу", то знаете в какой тарелке или салатнице выкладывали.
Я примерно так и думала, спасибо!
Своим делом человек должен заниматься так, словно помощи ему искать негде. - Д. Галифакс
____________________________
Я в Skype irinamatveevna58
|
| |
| |
| Светлана | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 13:29 | Сообщение # 184 |
Группа: Мастера
учитель начальных классов
Сообщений: 2752
Статус: Отсутствует
| Quote (wesna) КОСИЧКИ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ.
Наташа, спасибо за рецепт. Оригинально и красиво.
Друзей мы выбираем сами, лучших друзей дает нам время !!!
|
| |
| |
| Галина_Валентиновна | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 15:05 | Сообщение # 185 |
|
Группа: Мастера
Учитель физики
Сообщений: 2886
Статус: Отсутствует
| Quote (wesna) 2 сладких перца, паприка по вкусу,
А паприка и сладкий перец - это разные вещи?
Важные люди у меня в мыслях... Любимые - в сердце... Дорогие - в молитвах... И есть те, кому повезло трижды
|
| |
| |
| Светлана | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 15:14 | Сообщение # 186 |
|
Группа: Мастера
учитель начальных классов
Сообщений: 2752
Статус: Отсутствует
| Паприка - приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого красного перца
Друзей мы выбираем сами, лучших друзей дает нам время !!!
|
| |
| |
| Натали | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 15:26 | Сообщение # 187 |
Группа: Проверенные
учитель начальных классов
Сообщений: 112
Статус: Отсутствует
| В прошлом году опробовала такой салатик
состав:
куриный окорочек или филе,
корейская морковь - 200г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез
приготовление:
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.
Яйца сварить вкрутую и потереть на терке.
Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить слоями в следующей последовательности:
1-й слой : курица
2-й: майонез
3-й: корейская морковка
4-й: майонез
5-й: апельсин
6-й: майонез
7-й: яйца
8-й: майонез
9-й: сыр
Всем понравилось.
|
| |
| |
| Галина_Валентиновна | Дата: Воскресенье, 19.12.2010, 15:49 | Сообщение # 188 |
|
Группа: Мастера
Учитель физики
Сообщений: 2886
Статус: Отсутствует
| Quote (Светлана) Паприка - приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого красного перца
Значит, одно и то же..
Важные люди у меня в мыслях... Любимые - в сердце... Дорогие - в молитвах... И есть те, кому повезло трижды
|
| |
| |
| ИринаМатвеевна | Дата: Вторник, 04.01.2011, 23:18 | Сообщение # 189 |
|
Группа: Проверенные
учитель начальных классов
Сообщений: 657
Статус: Отсутствует
| Мимозу в этом году оформили так:
Своим делом человек должен заниматься так, словно помощи ему искать негде. - Д. Галифакс
____________________________
Я в Skype irinamatveevna58
|
| |
| |
| Elena | Дата: Среда, 05.01.2011, 06:44 | Сообщение # 190 |
Группа: Мастера
учитель начальных классов
Сообщений: 563
Статус: Отсутствует
| Очень симпатично оформили, Ирина Матвеевна, и осы даже полетели. 
Пусть завтра будет лучше, чем вчера.
|
| |
| |
| ИринаМатвеевна | Дата: Среда, 05.01.2011, 18:41 | Сообщение # 191 |
|
Группа: Проверенные
учитель начальных классов
Сообщений: 657
Статус: Отсутствует
| Это у нас пчелы... были... 
Своим делом человек должен заниматься так, словно помощи ему искать негде. - Д. Галифакс
____________________________
Я в Skype irinamatveevna58
|
| |
| |
| Галина_Валентиновна | Дата: Среда, 05.01.2011, 19:30 | Сообщение # 192 |
|
Группа: Мастера
Учитель физики
Сообщений: 2886
Статус: Отсутствует
| Quote (ИринаМатвеевна) Это у нас пчелы... были..
Не, если мимоза весенний куст, то д.б. пчёлы, если - осенний, то осы. Потому, что ОСЫ от слова ОСЕНЬ... 
Важные люди у меня в мыслях... Любимые - в сердце... Дорогие - в молитвах... И есть те, кому повезло трижды
|
| |
| |
| ИринаМатвеевна | Дата: Среда, 05.01.2011, 22:49 | Сообщение # 193 |
|
Группа: Проверенные
учитель начальных классов
Сообщений: 657
Статус: Отсутствует
| Это ПОДСОЛНУХ, значит, пчелы! Делали пчел во всяком случае... Хотя... Ой, ну пусть будут осы! 
Своим делом человек должен заниматься так, словно помощи ему искать негде. - Д. Галифакс
____________________________
Я в Skype irinamatveevna58
|
| |
| |
| ГалинаПП | Дата: Понедельник, 10.01.2011, 18:21 | Сообщение # 194 |
Группа: Проверенные
учитель начальных классов
Сообщений: 206
Статус: Отсутствует
| Девчонки, посоветуйте, пожалуйста, салат на быструю руку. А то мне в школе юбилей отмечать, а изысканные блюда готовить некогда.
|
| |
| |
| Светлана | Дата: Среда, 02.03.2011, 22:33 | Сообщение # 195 |
|
Группа: Мастера
учитель начальных классов
Сообщений: 2752
Статус: Отсутствует
| Quote (Галина_Валентиновна) Потому, что ОСЫ от слова ОСЕНЬ..
Друзей мы выбираем сами, лучших друзей дает нам время !!!
|
| |
| |
